عسل النحل من المواد الطبيعية الغذائية التي يفضل تواجدها بشكل دائم في البيت وذلك لأن العسل ذات فوائد كبيرة ولكن يسأل الكثيرون عن أفضل طريقة حفظ عسل النحل لكي يمكن استخدامه لفترة طويلة دون أن يفقد جودته ولذلك قبل معرفة حفظه لابد من الحصول على العسل الأصلي ذات الجودة العالية وهو متواجد في متجر شهد النحل حيث يوجد للمتجر أفضل أنواع العسل الطبيعي.
ما هو العسل النحل؟
العسل مادة طبيعية حلوة مختلفة الألوان نحصل عليها من رحيق الأزهار والأشجار يقوم النحل بتصنيعه وتتم معالجته كي يكون نقي وذات جودة عالية وهو غني بالمواد المفيدة لصحة الجسم التي يكون لها دور كبير في حماية الجسم من الأمراض وذلك يعود إلى قيمته الغذائية الكبيرة والعسل أنواع كثيرة مثل عسل السدر، عسل حبة البركة، عسل القطن، عسل الحمضيات للأطفال وغيرها من الأنواع الأخرى وكل عسل ذات لون مختلف وهذا من طبيعة الله سبحانه وتعالى.
ما هي أفضل طريقة حفظ عسل النحل؟
إن أفضل طريقة لحفظ العسل تتمثل فيه عدة نقاط وهي كالتالي:
- يتم حفظ العسل بعيدا عن اشعة الشمس المباشرة وذلك لأنها تؤثر على جودة العسل.
- يتم حفظ العسل في عبوته الأصلية أو وضعه في عبوة زجاجية نظيفة خاصة بحفظ الطعام.
- تجنب وضع العسل في أي أواني معدنية وذلك لأنها تسبب أكسدة العسل.
- تجنب وضع العسل في الثلاجة وذلك لأن درجة الحرارة المنخفضة تسبب تجمد العسل.
- يتم استخدام ملعقة خشبية في إخراج العسل وليس ملعقة معدنية.
- يتم حفظ العسل في درجة حرارة الغرفة العادية وتجنب تعرضه لدرجات الحرارة العالية مثل الميكرويف او غيرها.
درجة حرارة حفظ العسل المناسبة
لابد من استخدام أفضل طريقة لحفظ عسل النحل وذلك لاستخدامه لأطول فترة ممكنة وحتى لا يفقد العسل خواصه الفيزيائية والكيميائية ولذلك لابد من حفظه في درجة حرارة مناسبة وهي كالتالي:
- يتم حفظ العسل في درجة حرارة ما بين 16 و25 درجة مئوية.
- يتم حفظ العسل في مكان بارد ومظلم.
- يتم غلق العسل جيدا بعد الانتهاء من الاستخدام وذلك لكيلا يتأثر بالأغذية المحيطة حوله.
- تجنب تسخينه أو وضعه في الفريزر.
أفضل طريقة لحفظ العسل من النمل
نظرا لأن العسل من المواد الحلوة والتي يحبها النمل ولذلك فإن عند تواجدها العسل فقد يكثر تواجد النمل ولذلك لابد من حفظه بطريقة جيدة بعيدا عن النمل وهي كالتالي:
- التأكد من عدم تساقط أي من قطرات العسل على العبوة أو في مكان تخزينه.
- بعد الانتهاء من استخدام العسل يفضل تنظيفها باستخدام منشفة مبللة بقليل من الماء للتأكد من عدم وجود أي قطرات عسل على العبوة من الخارج.
- حفظ العسل في أماكن عالية بعيدا عن النمل
نصائح تساعد على حفظ عسل النحل
نقدم لكم بعض النصائح لحفظ العسل بشكل صحيح لأطول فترة ممكنة ومن هذه النصائح ما يلي:
- التأكد من إغلاق عبوات العسل بشكل جيد وذلك لكيلا تنمو البكتيريا أو تدخل الرطوبة إلى العسل فتفقده خصائصه وأهميته.
- عدم نقل العسل إلى عبوات أخري فمن الأفضل حفظه كما هو في العلبة الأصلية له.
- تجنب تبريد العسل وذلك لا يصبح العسل صلبا ولا يمكن استخدامه.
- التأكد من شراء العسل الأصلي وليس المقلد حيث أن العسل المقلد يكون عبارة عن ماء ولا فوائد فيه على عكس العسل الأصلي ذات الجودة العالية.
- ينصح بشراء العسل من متجر مضمون ولذلك من الأفضل شرائها من متجر شهد النحل.
ما هي القيمة الغذائية للعسل؟
إن جميع أنواع العسل ذات قيمة غذائية كبيرة وهذا ينطبق على الأنواع الأصلية وليست المغشوشة حيث أن العسل الأصلي يكون نقي بطبيعته وهو العسل المتوفر دائما بأعلى درجة نقاء في متجر شهد النحل وتتمثل قيمته الغذائية كالتالي:
- غني بالمعادن الأساسية لنمو الجسم مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمنجنيز والحديد والكالسيوم والفوسفور وغيره من المعادن الأخرى.
- يحتوي على سكر الجلوكوز والجلاكاتوز والفركتوز وغيره من السكريات الأحادية التي تعطيه الطعم المميز له.
- الفيتامينات التي يحتاجها الجسم مثل فيتامين أ، ب المركب، فيتامين ج، وفيتامين د.
- الألياف والكربوهيدرات.
- نسبة من البروتين.
- الإنزيمات مثل إنزيم الانفرتيز الاميليز والتي لها دور في عملية هضم الغذاء.
- مواد مضادة للأكسدة ومواد مطهرة.
- غني بالأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم لتكوين البروتين مثل حمض الفوليك، الجليسين، الفينيل ألانين، الأسبارتيك أسيد وغيرها.
فوائد عسل النحل للصحة
عند استخدام أفضل طريقة لحفظ العسل فإن ذلك يحافظ على العسل لفترة طويلة وبالتالي يستفيد الجسم منه ومن فوائد العسل ما يلي:
- يساعد على نمو العضلات في الجسم وخاصة عند الأطفال وذلك لاحتوائه على الكالسيوم.
- يقلل من مستوي الكوليسترول وبالتالي يحافظ على ضغط الدم.
- ينشط خلايا الدم البيضاء الخاصة بالجهاز المناعي لمهاجمة الأجسام الغريبة والبكتريا التي تدخل الجسم.
- يقوي عضلة القلب حيث يساعد على زيادة ضخ الدم ووصوله إلى جميع أجزاء الجسم حتى الأطراف.
- ينظم مستوى السكر في الدم حيث أنه ينشط البنكرياس لإفراز الأنسولين.
- غني بالفيتامينات التي يستخدمها الجسم في عملية النمو وخاصة للأطفال.
- يحتوي على مواد مضادة للأكسدة والتي تحد من انتشار الخلايا السرطانية في الجسم.
- له دور في رفع الهيموجلوبين في الجسم وذلك لأنه يحتوي على الحديد.
- ينظم ضربات القلب.
عسل الحمضيات للأطفال
هو أحد أنواع العسل والتي يتم استخراجها من زهور الحمضيات ويتميز بلونه الفاتح وقوامه السلس كما أنه ذات طعم مميز وغني بالسكر لكي يكون مناسب للأطفال وهو مفيد لهم بشكل كبير وله فوائد ضرورية للأطفال.
فوائد عسل الحمضيات للأطفال
- يحتوي على المواد الطبيعية التي تساعد على نمو الجسم.
- غني بالفيتامينات التي لها دور في عملية نمو الجسم للأطفال.
- يساعد على بناء العضلات والأسنان وذلك لوجود الكالسيوم.
- ينظم هرمونات الجسم وبالتالي نمو خلايا الجسم بدون مشاكل.
- تعويض الأنسجة التالفة وتجديدها باستمرار.
- يهدئ من نزلات البرد والانفلونزا وعلاج السعال عند الأطفال.
- يساعد على تنشيط الجسم والتخلص من المواد الضارة منه.
- له دور في هضم الغذاء وحماية الجسم من عسر الهضم.
لشراء عسل الحمضيات قم بالضغط هنا
أهم الأسئلة الشائعة عن عسل النحل
إن العسل يوجد في الكثير من الأماكن التي يمكن الحصول عليها منه ولكن الأهم من ذلك هو شراء العسل الأصلي ولذلك يكثر السؤال حول ذلك.
من أين يمكن الحصول على العسل؟
يمكن الحصول على العسل من متجر شهد النحل وهو أفضل متجر يمكن من خلاله شراء المنتج الأصلي للعسل بأعلى جودة وأفضل سعر حيث يوجد الكثير من أنواع العسل المختلفة في المتجر وقد حاز المتجر على ثقة الكثير من العملاء فهو متجر مشهور، ويتميز بالثقة حيث يهدف المتحر لكسب ثقة العملاء قبل الربح.
كيف يمكن شراء عسل النحل الاصلي؟
يقدم متجر شهد النحل أبسط الطرق لشراء كافة منتجات العسل وذلك من خلال اختيار المنتج الذي تريده ووضعه في سلة المشتريات ويمكنك اختيار طريقة الدفع إما بالبطاقة الائتمانية أو عند الاستلام ويصلك المنتج في أقل وقت ممكن حيث يتواصل معك المتجر لتأكيد البيانات ومن ثم يمكنك استلام العسل.